Rüdiger Pflughaupt arbeitet seit 1984 für MVD, seit 1988 in verantwortlicher und seit 1998 in leitender Position.
Im Jahr 2001 avancierte er zum Gesellschafter und Geschäftsführer von Mayer-Vorfelder und Dinkelacker.
Sein Schwerpunkt lag schon als verantwortlicher Projektleiter bei der Planung von Großbauvorhaben. Das Expertenwissen in diesem Gebiet kommt jedoch nicht ausschließlich MVD zugute: Rüdiger Pflughaupt hält Fachvorträge und Seminare, veröffentlicht in Fachzeitschriften und berät Investoren bei großen Bauvorhaben. Darüber hinaus engagiert er sich als Juror bei internationalen Architekturwettbewerben.
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